नूट्रीअन्ट से भरपूर मशरूम खाने में जितना स्वादिष्ट है, उतना ही सेहत के लिए फायदेमंद भी है। मशरूम में भरपूर मात्रा में प्रोटीन, विटामिन A,B,C और D पाया जाता है। इसके अलावा इसमें एंटी ऑक्सीडेंट , एंटीकैंसर, इम्यूनोमॉड्यूलेटरी, एंटीमाइक्रोबियल, हेपेटोप्रोटेक्टिव , एंटीडायबिटिक और एंटी वायरल गुए पाए जाते हैं। जो आपका कई बीमारियों से बचाव करते हैं। इम्यून सिस्टम को दुरुस्त रखने वाले मशरूम में ऐसे गुण पाए जाते हैं जो डायबिटीज, कोलेस्ट्राल, ब्लड प्रेशर जैसी बीमारियों को कंट्रोल करने में मदद करते है। इतने गुणकारी मशरूम के और भी सेहत के लिए कई फायदे हैं आइए जानते हैं।
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इम्यून सिस्टम को बूस्ट करता है मशरूम
कोरोना से बचना है तो मशरूम खाइए। एंटीऑक्सीडेंट गुणों से भरपूर मशरूम आपके इमयून सिस्टम को दुरुस्त करेगा।
दिल की सेहत का रखेगा ख्याल
मशरूम में बीट ग्लुकेन नाम का तत्व पाया जाता है, जो कोलेस्ट्रॉल कम करने में मदद करता है। जो आपके दिल को तंदुरुस्त रखता है।
हड्डियों को मजबूत रखता है मशरूम
मशरूम में प्रचूर मात्रा मे कैल्शियम, फास्फोरस के साथ-साथ विटामिन D भी पाया जाता है, जो हड्डियों को मजबूत रखने में मददगार है।
शुगर रहता है कंट्रोल
मशरूम में एंटी डायबिटिक गुण पाए जाते हैं जो ब्लड शुगर लेवल को कंट्रोल करने में मदद करते हैं।
वेट कंट्रोल रखता है मशरूम
मशरूम में फाइबर के अलावा पॉलीसेकेराइड, टेरपेन, पॉलीफेनोल, फ्लेवोनोइड्स जैसे कई बायोएक्टिव तत्व पाए जाते हैं, जो आपका वजन कंट्रोल करते हैं।
स्किन की केयर करता है मशरूम
मशरूम में एंटी-बैक्टीरियल, एंटी ऑक्सीडेंट, एंटी माइक्रोबियल, एंटी-एजिंग, एंटी-रिंकल, स्किन व्हाइटनिंग और मॉइस्चराइजिंग जैसे गुण पाए जाते हैं। जो बढ़ती उम्र में आपकी स्किन को जवां बनाए रखने में मदद करता है।
बालों को काला करता है मशरूम
स्किन के साथ-साथ मशरूम बालों के लिए भी काफी फायदेमंद है। इसमें कॉपर, सेलेनियम, विटामिन डी, एंटीऑक्सीडेंट और आयरन जैसे तत्व पाए जाते हैं । जो सफेद बाद को काला करते हैं, साथ ही बालों के झड़ने की समस्या और डैंड्रफ से भी छुटकारा दिलाते हैं।